Jak zachęcić dzieci do jedzenia warzyw?

Najważniejsze - rodzic również musi je jeść, nie można wymagać od dziecka jedzenia warzyw, kiedy samemu się ich nie je.
Zacznij od warzyw najbardziej lubianych przez dzieci - wykorzystaj je w ulubionych daniach, i stopniowo rozszerzaj dietę o kolejne, podawaj warzywa z ulubionym serem lub sosem, warzywa można również sprytnie ukryć dodając je do farszu naleśników czy pasty na chleb.
Warzywa to nie tylko sałatki, surówki, forma ich podania to również ciasto marchewkowe, warzywa zapiekane w różnej postaci.
Pozwól dziecku wybierać składniki dania, niech zdecyduje samo, z czego ma składać się zupa, pozwól też dziecku poznać warzywo, niech oceni je każdym zmysłem, wzrokiem, dotykiem, smakiem i węchem.
Zachęć dziecko do jedzenia jakąś ciekawą historią na temat danego warzywa, stwórz zabawne nazwy jak np. zupa Shrek'owa, układaj dziecku z warzyw zabawne postacie, przedmioty lub kształty.
Przygotuj posiłek wraz z dzieckiem, wybierz prosty przepis i zaanagażuj swoje dziecko w wykonanie prostych czynności;
uważaj na kolorystykę dania, kolory dobieraj w sposób urozmaicony, niech talerz będzie paletą barw.
Nie chowaj warzyw mieszając ich z mięsem, czy ryżem - mówiąc dziecku że to zielone to też ryż, dziecko poczuje się zniechęcone i nieufnie podejdzie do całego dania.
Stwórz dziecku mini ogródek, posadźcie wspólnie na parapecie rzerzuchę czy kiełki rzodkiewki, zaangażowane w uprawę warzywa dziecko, będzie bardziej ciekawe smaku wyhodowanego warzywa.
Przyrządzaj zupy kremy - dzieci lubią jednolitą konsystencję, zachęć dodatkowo poprzed dodanie do kremu ptysiowego groszku czy grzanek.
Zawsze podawaj dziecku warzywa na talerzu, bez względu na to czy zje, czy nie, niech to będzie normalny - integralny element każdej potrawy.
Podawaj dziecku obrane i pokrojone warzywa jako przekąskę.
Nie zniechęcaj się, kiedy pierwsze próby nie przyniosły efektu, zmiana nawyków, czy wprowadzenie nowych warzyw do diety, jest jak wychowanie, nie od razu osiągniemy pożądany sukces.
Uważaj na zabawne komentarze dotyczące jedzenia warzyw, zwroty typu: „sałatę jedzą króliki" czy „warzywa to karma dla owiec" mogą wywołać negatywną informację o podawanym posiłku.

Dietetyk
Sandra Kania Palczewska
Racibórz, ul. Drzymały 16/2
Telefon kontaktowy: 530 062 530
adres e-mail: kontakt@dietetyk-raciborz.pl
Więcej informacji na stronie www.dietetyk-raciborz.pl