Rżnięte i niefiltrowane - w browarze już warzą nowe piwa
Z początkiem roku raciborski browar wprowadził do sprzedaży nowe gatunki piw. Raciborskie Rżnięte i Raciborskie Niefiltrowane schodzi na pniu.
Browar Zamkowy w Raciborzu przyzwyczaił piwoszy do niespodzianek. Niewielki zakład walczy o rynek i wypuszcza kolejne gatunki piw. Z poprzednimi łączy je tylko sposób produkcji – tradycyjny, na naturalnych składnikach z fermentacją w otwartych kadziach. W części zakładu przylegającej do zamku cały czas trwa gotowanie brzeczki. Browar pracuje na pełnych obrotach, piwo sprzedaje się doskonale, stąd pomysł aby wykorzystać szansę i zaskoczyć konsumentów czymś nowym.
– Do wprowadzenia nowego piwa przygotowywaliśmy się od ubiegłego roku – mówi Małgorzata Boczula, kierownik produkcji w Browarze Zamkowym. Nowe piwa to Raciborskie Rżnięte i Raciborskie Niefiltrowane. Piwo niefiltrowane to piwo, które do rozlewni trafia prosto z leżakowni. – Nie zostało przez nas przefiltrowane tak jak inne piwa. Przed piciem należy je delikatnie wstrząsnąć lub zamieszać aby osad uniósł się z dna. To piwo jest pasteryzowane, czyli podgrzewane, gdyż trwałość piwa niepasteryzowanego byłaby bardzo krótka – tłumaczy. Drugie z nowości raciborskiego zakładu to raciborskie Rżnięte. Skąd nazwa? – Piwo rżnięte to nawiązanie do tradycji – mówi Mariusz Dudek, dyrektor ds. technicznych browaru. – Starsi mieszkańcy pamiętają, że na życzenie klienta w barach z nalewaków mieszano piwo jasne z ciemnych. Takie piwo nazywano właśnie piwem rżniętym. My wróciliśmy do tradycji i właśnie wymieszane piwo zamknęliśmy w butelce – dodaje.
Oba nowe gatunki już można kupić w sklepach w regionie. Oba gatunki będą dostępne również jako piwo lane. To już dziewiąty gatunek piwa warzony w zakładzie przy Zamkowej. Poza nowymi gatunkami, cały czas produkowane jest piwo Raciborskie, Raciborskie Ciemne, Raciborskie Mocne, Raciborskie Zielone, Raciborskie Twierdzowe, Twierdzowe Ciemne i Raciborskie Miodowe. Nowe piwa schodzą na pniu. – W tym momencie mamy w zakładzie tylko dwie butelki Raciborskiego Rżniętego i Raciborskiego Niefiltrowanego. W piwnicach browaru przygotowujemy kolejną partię, więc na pewno go nie zabraknie – zapewnia Małgorzata Boczula.
(acz)
Komentarze
45 komentarzy
Piwo można kupić w Ogródku Piwnym „Pod Baranami” w Rybniku ul. Księdza Henryka Groborza. W ofercie lane Raciborskie Zielone/Rżnięte i Klasyczne. Pozostała oferta piw w butelkach. www.facebook.com/PodBaranami
W Tesco w Wodzisławiu można kupić - 3,19PLN. Nawet smaczne, lekko słodkawy posmak.
do Chołodzioż- Raus gorolu, bo zaś twoja familiijo odwiedzymy tak jak kiedyś.
rżnięte i niefiltrowane czyści bez przerywania snu
za 1,45 to jest napój piwopodobny i zapisz sie do podstawowki bo robisz same błędy
maciek321- W Biedrońce je piwo z Głupczyc za 1,45 zł, skoro sprzedują za tako suma, to znaczy że się im spłaci.
~SEBOO nierobo, bo trzeba pracowac, to cię będzie stać na piwo i za 5zł, a takie za 10zł to już ambrozja
Piwo bez problemu można kupić zarówno w Raciborzu jaki i Rybniku. Nawet w małych miejscowościach np. Rudy można kupić w każdym sklepie. Polecam
ej ludki dajcie cynka gdzie to piwko można dostać za w miarę normalną cenę?? bo raz piłem w karczmie ale za 5 zeta !!!!! Jak by tak ze 2.8zł max kosztowało to bym sie skusił i sobie zgrzewke lub dwie zapodał. Poza tym to bardzo smaczne te piwo mają. Pozdro
też bym kupił to piwo ale po poniższych wpisach widzę że jak chadziaje zza Buga zasiedlili stary piękny Racibórz to dogadać się z kimś normalnym nie można
Co za pieprzenie. Kiedyś jeszcze za czasów Racibora dało się kupić w browarze. Teraz już nie. Poza tym 1,49 to poniżej kosztów produkcji więc wątpię, że browar dopłaca do sprzedawanego piwa.....
1,49zl???A w sklepie ze 3 zeta albo i lepiej!!!!
Billig einkaufen, teuer verkaufen
Te piwosz!! idź do Leclerca tam jest piwo raciborskie.
rżnięte i niefiltrowane to piwo ,czy dziewczyny, a może i piwo i dziewczyny
1,49zł
to ile wychodzi za 1 piwo jak się tak bierze jak ty mówisz froggy
po Raciborskie najlepiej jechac prosto do browaru, z butelkami i skrzynką (sprzedają tylko po całych skrzynkach). W ten sposob najtaniej się je zresztą dostanie.
no no- No niestety, nic nie poradza że mieszkom na wsi, ale mie tam się podobno na wsi, tyn Rybnik nima taki zły i fajnie się tam miyszko, blisko mom wszyndzi, czy do kościoła, do lasu czy na swoii pole, to mom blisko i je żech z tego rod, nie chcioł bych mieszkać w mieście i ciesza się że moga mieszkać w Rybniku
nie moja wina, że mieszkacie na wsi, ale macie rację, bluzgajcie na wszystkich wtedy racibórz będzie miastem
Fakt że Racibórz to jedno z najstarszych miast na Ślonsku. A co do piwa, to najlepszy je browar Głupczycki z piwem keniger, piwo dobre i tanie, bo tanie i dobre.
Co za debile na tych nowinach siedzą. Człowiek się pyta, gdzie w Raciborzu to piwo można kupić, a te ćwoki każą do miasta jechać. A gdzie kurna chata jesteśmy? W Baborowie u Tadka na placu?
A gdzie tu do cholery miasto znaleźć? Trzeba do Katowic jechać czy jak? Bo u nas miasta nie ma, najbliższe to Ostrawa i Katowice, ewentualnie Gliwice.
jedź do miasta, tam wszędzie wszystko kupisz
Ponawiam pytanie, gdzie w Raciborzu kupię to piwo. Wiem, że w Kauflandzie nie ma, i dlatego musiałem dziś rano kupić siki z Żywca, a chętnie bym spróbował niefiltrowanego i rżniętego.
miodowe mniam:)
~Piwosz musisz przyjechać do miasta, bo w Raciborzu nie kupisz
z tego co pamiętam, w Czechach też leją mieszane piwo, ale nazywa się chyba "Rzezane". Może taka nazwa lepiej przyjęłaby się w kraju (bardziej kojarzy się z lokalnym produktem), a Rżnięte kojarzy się średnio
Pycha MNIAM MNIAM ;-)
piwko dobre ale drogie
w masarni
Gdzie niby na terenie miasta kupię te nowe gatunki piwka? Chcę spróbować.
ja tam lubię browary raciborskie. Nawet na wakacjach nad morzem piłem Twierdzowe i Miodowe.
FUJ !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Uczyć, dziś sami wykształceni bezrobotni, nie masz znajomości nie pracujesz, nawet poniżej kwalifikacji, a ci bez wykształcenia, to są na zachodzie
trzeba było sie uczyć hanysy hahah, teraz, to zamiatać plac wam zostało
UWAGA na prezesika bo do kadzi nasika:D
To w takim razie nikt nie spełnia oczekiwań pana prezesika, oprócz jego samego...
przecież te piwa są już od dawna do kupienia w każdym sklepie a i w niektórych lokalach je też mają.Podobno na rynku ma powstać mini browar koło braxtonu?Podobno sa już tam takie małe kadzie,podobno...
Bo w każdej szanującej się firmie po okresie, nazwijmy go kontrolnym, pozostawia się tylko wartościowych pracowników, a nie każdego kto by chciał. Umowy na czas określony nie wymagają żadnego uzasadnienia przy ich rozwiązywaniu. Zresztą, a co miał cię dobić i napisać wprost, że się nie nadajesz?
