Czwartek, 16 maja 2024
imieniny: Andrzeja, Jędrzeja, Adama
RSS
Громадянко/Громадянине України, в умовах війни на території Вашого краю мешканці міста Водзіслава Шльонського передають Вам вияв солідарності та підтримку. Obywatelko/Obywatelu Ukrainy, w obliczu wojny na terenie Waszego kraju mieszkańcy miasta Wodzisławia Śląskiego przekazują Wam wyrazy solidarności i gotowości wsparcia.
150 людей щодня користуються підтримкою рибницької ініціативи «Полки добра» – магазину для біженців, у якому – нагадаємо – слово «дякую» є засобом оплати.
З 1 квітня змінилися правила видачі безкоштовних білетів для біженців з України.
Fundacja „Podzielmy się Dobrem” uruchomiła nietypową akcję, mającą na celu pomoc Ukrainie. W ramach akcji „Pierogi dla wolnej Ukrainy” panie uciekające przed wojną będą lepiły pierogi, a zyski z ich sprzedaży będą przeznaczane na zakup żywności dla żołnierzy walczących w Ukrainie. Panie chcące wziąć udział w tym przedsięwzięciu...
Ryba po grecku to punkt obowiązkowy w niemalże każdym domu na święta, podobnie jak grzyby. Czasem dzieje się tak, że mamy tak wiele pomysłów na świąteczne dania, że na stole może zabraknąć miejsca, by pomieścić wszystkie pyszności z ryb czy grzybów. Dziś pokażemy, jak w łatwy sposób pójść na kompromis i zrobić "rybę" po grecku w grzybowej odsłonie.
W wigilię na polskich stołach króluje ryba. Karp, śledzie, ryba po grecku... A co, jeżeli ci powiemy, że w tym roku twoja kolacja wigilijna może wyglądać nieco inaczej? Wcale nie wymaga to od ciebie więcej chęci, zaagnażowania i pieniędzy. Dziś pokażemy, jak zrobić tofu w aromatycznej zalewie podobnej do tej, którą dodaje się do śledzia.
Seleryba, to jak sama nazwa wskazuje ryba... ale z selera. Choć brzmi to komicznie, to samo danie jest przepyszne i niezwykle łatwe w przygotowaniu. Świetnie sprawdzi się na wigilijnym stole nie tylko u wegetarian.
W Gminnym Centrum Kultury w Nędzy odbyły się warsztaty kulinarne z Danielem Jakubcem, podczas których uczestniczki poznały sposoby przyrządzania potraw z zastosowaniem nowoczesnych technik.
Gminne Centrum Kultury w Nędzy zaprasza na warsztaty kulinarne, które odbędą się w sobotę 13 listopada o godz. 15:00. Spotkanie poprowadzi szef kuchni, juror ogólnopolskich konkursów kulinarnych oraz członek Europejskiego Stowarzyszenia Kucharzy Euro Togues Polska - Daniel Jakubiec.
Ponownie gminę Krzyżanowice odwiedził Remigiusz Rączka. Słynny kucharz przyjechał tym razem do budynku dawnej wozowni tworkowskiego zamku, gdzie gotował z przedstawicielkami Koła Gospodyń Wiejskich z Zabełkowa.
Remigiusz Rączka w poszukiwaniu klasztornych smaków po raz kolejny odwiedził ziemię raciborską. W najnowszym odcinku swojego programu pokazuje gminę Krzyżanowice, a konkretnie klasztor Zgromadzenia Sióstr Franciszkanek Maryi Nieustającej Pomocy.
Słynny śląski kucharz Remigiusz Rączka przyjechał na Zamek Piastowski w Raciborzu, aby nagrać kolejny odcinek w ramach programu kulinarno-podróżniczego pt. „Rączka gotuje”. To więc kolejna wizyta kucharza w ostatnim czasie w naszym regionie, bowiem nie tak dawno gościł w gminie Krzyżanowice przy „Różnym Pałacu”.
Z Michałem Bałazym – ekspertem kulinarnym, pasjonatem gotowania, a przy tym podróżnikiem i blogerem rozmawiamy o pomocy dla gastronomii, pomaganiu innym, przejażdżkach rowerowych oraz majowym grillowaniu.
Spisaliśmy kilka sekretów, którymi zechciał podzielić się z naszymi czytelnikami Szef Kuchni - Vojtěcha Beseda z Restauracji w Zameczku w Piotrowicach, który karierę kulinarną rozpoczynał w Restauracji Gordona Ramseya w Pradze.
Materiał zewnętrzny
Piekarnik retro, a także inne urządzenia kuchenne w tym stylu cieszą się rosnącą popularnością. Piekarnik w stylu retro świetnie sprawdza się w bardzo różnych aranżacjach – potrafi ocieplić minimalistyczne i nowoczesne wnętrza, jak i idealnie dopasować się do aranżacji w stylu skandynawskim.
Magdalena Raszka, pasjonatka słodkich deserów, przedstawia przepis na sernik z bakaliami. Produkty dostarczyła nam firma Mlekpol (twaróg sernikowy 18% i Masło Extra Łaciate), a bakalie sklep internetowy www.frutavita.pl.
Michał Krotky, szef kuchni Restauracji Młyn z Raciborza przedstawia tym razem przepis na ciętą polędwiczkę wieprzową z szałwią zawijaną w boczku w chruście z bakali i orzechów z pieprzem cytrynowym, polędwiczkę sous vide marynowaną w czerwonym winie, sosie sojowym oraz świeżą gałązką rozmarynu oraz antrykot z polskiej wołowiny...
Najnowsze komentarze