Na Jarmarku Bożonarodzeniowym było gotowanie z prezydentem i lodowisko. Zdradzono przepis na pyszną moczkę [ZDJĘCIA]

Jarmark Bożonarodzeniowy na placu reprezentacyjnym przypadł jastrzębianom do gustu. Już drugi dzień mieszkańcy tłumnie przybywają w to miejsce, aby cieszyć się nadchodzącymi świętami.

Zobacz zdjęcia

Prezydent wraz z kucharzami ugotował żur

W sobotę każdy chętny mógł delektować się żurem ugotowanym przez znanych śląskich mistrzów kuchni - Michała Bałazego i Remigiusza Rączkę, ale też przy współudziale prezydenta miasta Michała Urgoła.

- Chciałbym państwu podziękować za to, że tak licznie bierzecie udział w naszym jarmarku. Ta wyjątkowa atmosfera nie pochodzi od ozdób czy atrakcji, które są tutaj przygotowane, ale to wy - mieszkańcy ją tworzycie i za to dziękuję - mówił prezydent.

Także w sobotę wiele stoisk z artykułami świątecznymi i przysmakami oferowało swoje produkty. Najmłodsi i ich rodzice oblegali lodowisko, które znajdowało się przed Domem Zdrojowym. Widać było, że dzieciom sprawiało to ogromną frajdę.

Kucharze Michał Bałazy i Remigiusz Rączka zdradzili jastrzębianom tajniki kuchni świątecznej. Moczka to słodki przysmak, bez którego nie można wyobrazić sobie świąt w śląskim domu.

Przepis na śląską moczkę

Piernik: Namocz piernik w małej ilości wody, aż zmięknie.

Kompot: Ugotuj kompot z suszonych śliwek. Możesz dodać do niego ciemne piwo dla głębszego smaku.

Bakalie: Dodaj do kompotu bakalie, takie jak orzechy włoskie, laskowe, migdały, rodzynki, figi, daktyle.

Dodatki: Możesz dodać gorzką czekoladę, cukier i sok z cytryny, aby wzbogacić smak.

Gotowanie: Wszystko razem zagotuj, a następnie dodaj namoczony piernik. Gotuj, aż moczka zgęstnieje.

Niedziela to ostatni dzień Jarmarku Bożonarodzeniowego

22 grudnia (niedziela) – od 10.00 do 18.00

13.30 – Gotowanie z Michałem Bałazym.

15.00 – Wigilia miejska dla mieszkańców.

15.15 – Występ zespołu ADAGIO.

16.00 – Zdjęcia z Mikołajem, Elfami i Śnieżynką.

16.30 – Występ orkiestry KURCBEND.