Tłusty czwartek u Meisla w Wodzisławiu
Choć cukiernia Meisel przy ul. Zamkowej otwarta jest od 8.00 to dziś pierwsze zamówienia realizowano o 6.30. Żeby kilka tysięcy świeżych pączków z adwokatem, marmoladą, powiadłami śliwkowymi i nadzieniem różanym mogło trafić na stoły wodzisławian, ich przygotowanie musiało się zacząć dzień wcześniej wieczorem.
Największy apetyt miała firma, która chciała zamówić 700 pączków, ale zazwyczaj do zaspokojenia głodu wystarczało 100. Najpopularniejsze wśród łasuchów są wciąż tradycyjne różane, choć seniorzy wolą z powidłami śliwkowymi. - Od wczoraj jestem na nogach, ale udało mi się dzisiaj koło południa spróbować jednego. Na szczęście pamiętałem o tym żeby odłożyć kilka dla rodziny i pracowników - mówi właściciel Lucjan Meisel.
Ostatnia porcja pączków własnie wychodzi z pieca, więc zapominalscy muszą się pospieszyć.
Byli i próbowali Katarzyna Gruchot i Paweł Okulowski
Komentarze
