Wybierz smaki naszego pogranicza

Inicjatorem projektu „Smaki Pogranicza Morawski Wrót” jest  Lokalna Grupa Działania „Morawskie Wrota”. Polega on na rozpropagowaniu lokalnych produktów kulinarnych i miejscowej tradycyjnej kuchni. Jak mówi Lucyna Gajda, szefowa LGD prowadzone będą również inne działania. W projekcie mogą wziąć udział restauracje i lokale gastronomiczne z gmin Godów, Gorzyce, Krzyżanowice, serwujące „nasze jodło” i  identyfikujące się z naszym regionem. - Proponujemy  zorganizowanie  degustacji śląskiego dania, połączone z krótkim  tematycznym szkoleniem. W zamian oferujemy  sfinansowanie tego przedsięwzięcia i reklamę w lokalnych mediach oraz w  naszych materiałach promocyjnych m.in. w specjalnym folderze – mówi Lucyna Gajda. Na zgłoszenia lokali gastronomicznych LGD czeka do 13 marca.

W drugim półroczu  działania zostaną skierowane na przekazanie tradycji kulinarnych młodszemu pokoleniu na zajęciach kulinarnych oraz wpisanie naszych, wybranych  produktów tradycyjnych na listę wojewódzką. - Nie jest łatwo umieścić produkt kulinarny na takiej liście, ale myślę, że jak dobrze to uargumentujemy, cel osiągniemy. To już leży w gestii naszego biura – mówi Gajda. LGD planuje również nawiązać współpracę z lokalnymi wytwórcami  tradycyjnych wędlin lub innych produktów.

(art)