Przepis na domową pizzę

Składniki na ciasto: 2 szklanki mąki, 1 jajo, drożdże, szczypta soli, mleko i olej.

Sos: sos do spaghetti lub ketchup z ziołami.

Przygotowanie: najpierw z drożdży i mleka wykonujemy rozczyn. Mąkę łączymy z solą, jajkiem, olejem i mlekiem oraz dodajemy wyrośnięte drożdże. Ciasto wyrabiamy tak aby nie lepiło się do rąk i odstawiamy na kilkanaście minut do wyrośnięcia. Z tak przyrządzonego ciasta formujemy placki pod spód pizzy. Nakładamy na nie cienką warstwę sosu i wstawiamy na kilka minut do rozgrzanego piekarnika. Po wyjęciu ciasta nakładamy na wierzch ser i cokolwiek przyjdzie nam do głowy. W Pogrzebieniu do tej mozaiki wykorzystywano dla przykładu: salami, wędlinę, pomidory, pieczarki, paprykę i ananas. Tak przygotowaną pizzę pieczemy tak długo aż brzegi ciasta zaczną się mocno rumienić.