Leon Fiołka urodził się 22 września 1949 roku w Raciborzu. Jest emerytem, uprzednio był długoletnim pracownikiem ZEW/SGL, gdzie zarządzał remomntami, inwestycjami, gospodarką energetyczną oraz środami trwałymi firmy. Ukończył Liceum Ogółnokształcące im. Jana Kasprowicza w Raciborzu i Wydział Elektryczny Politechniki Śląskiej w Gliwicach. Na Akademii Górniczo - Hutniczej w Krakowie odbył podyplomowe studia z zakresu zarządzania i organizacji oraz szkolenie na członka rad nadzorczych spółek prawa handlowego w Warszawie. Członek RSS NaM. W poprzedniej kadencji pełnił funkcję Przewodniczącego Rady Miasta Racibórz