Szlak kulinarny czeka

Dokumenty można pobrać ze strony www.slaskiesmaki.pl. Wnioski przyjmowane są do 21 stycznia. Szlak tworzą lokale posiadające serwujące tradycyjne lokalne dania. Wszystkie zostały zakwalifikowane przez komisję ekspercką. – Na trasie Szlaku zjemy i gęsie pipki z Jury, i śląską roladę, i w końcu – pyszną góralską kwaśnicę. Szlak pokazuje, jak bogata jest kulinarna tradycja naszego województwa – mówi Remigiusz Rączka, członek komisji. Szlak to też konkretne zyski dla przedsiębiorców. – Szlak staje się rozpoznawalny. Miło nam, kiedy dzwonią do nas właściciele restauracji i mówią, że odwiedzili ich turyści z naszym wydawnictwem albo wycinkiem z gazety. Dania menu „Śląskie Smaki” coraz lepiej się sprzedają. Widać, że ten produkt jest naprawdę interesujący – tłumaczy Agnieszka Sikorska, dyrektor biura Śląskiej Organizacji Turystycznej.

(tora)

Jak dotąd w naszym regionie 3 restauracje dołączyły do szlaku: Parys w Rydułtowach, Restauracja Hotelu Polonia w Raciborzu i Restauracja Ośrodka Szkoleniowo - Wypoczynkowego Stodoły w Rybniku.