Sprawdzian ze znajomości… piwa

Dwanaście osób rywalizowało w półfinale konkursu na Najlepszego Barmana i Piwowara. Impreza odbyła się 9 czerwca w jednym z wodzisławskich pubów i była częścią organizowanych po raz drugi Profesjonaliów Piwowarów i Barmanów. W czasie rywalizacji uczestnicy musieli wykazać się niezwykłą wrażliwością węchu, smaku i wzroku. – Piwowarstwo to proces, który nie wybacza błędów. Jeśli zrobi się coś niewłaściwie, wówczas wszystko należy zacząć od początku – mówi Dorota Chrapek z Pogwizdowa, jedna z uczestniczek konkursu.

 

Barmani musieli wykazać się m.in. umiejętnościami serwowania złotego trunku. Z zasłoniętymi oczami rozpoznawali także niewiele różniące się od siebie rodzaje piw. Piwowarzy zaś musieli przekonać jury, że o procesie warzenia piwa wiedzą niemal wszystko.

 

Sędziowie oceniali przygotowanie stanowiska, technikę nalewania i podawania piwa. Rozgrywki w Wodzisławiu wyłoniły piwowarów i barmanów, którzy pojadą na finał do Kazimierza Dolnego. Odbędzie się on 10 i 11 września. Niestety w gronie półfinalistów zabrakło reprezentantów Wodzisławia.

 

(mag)