W międzynarodowym towarzystwie

Jedenastu uczniów klas hotelarskich przebywało na praktykach w czterogwiazdkowym „Hotelu Jana” znajdującym się w miejscowości Přerov na południu Czech. Zajęcia odbyły się w ramach Programu Leonardo da Vinci. W maju ubiegłego roku krajowa agencja programu pozytywnie zaopiniowała projekt złożony przez Zespół Szkół Ekonomicznych im. Oskara Langego – „Eurostaż - Bliżej Europy”. Szkoła otrzymała środki z Unii Europejskiej na jego realizację.

Od lipca do września 2006 r. na staż do wspomnianego hotelu wyjechało 11 uczniów klas hotelarskich. Goszczą tam głównie goście z zagranicy.

– Dzięki temu młodzież poznała nie tylko kulturę i obyczaje obowiązujące w wielu krajach świata, ale także zaznajomiła się z wysokimi wymaganiami i potrzebami współczesnego europejskiego klienta. Uczniowie mieli także możliwość zapoznania się z nowoczesną technologią i dynamiką pracy na poziomie europejskim. Stażyści sprawdzili w praktyce zdobyte wiadomości oraz pod okiem wysokiej klasy fachowców nabywali nowe cenne umiejętności zawodowe – mówi Jacek Sędek, nauczyciel ZSE w Wodzisławiu.

Obecnie w fazie realizacji jest projekt „Euro - standard usług”, w ramach którego latem 2007 r. na staż wyjedzie 8 uczniów klas gastronomicznych, kelnerskich i hotelarskich. Uczniowie odbędą staż w „Aprathotel Rialto” na niemieckiej wyspie Rugia. Tym razem uczniowie „Ekonomika” pojadą za granicę na 8 tygodni, aby doskonalić swój warsztat pracy, zdobywać nowe umiejętności a także poznawać kulturę regionu i doskonalić język.

(red.)