wiem co to pulpa i nie chodziło mi o użycie jej konkretnie do kefiru ale np do serków smakowych np serek truskawkowy na bazie pulpy truskawkowej (takie kiedyś robiliście - nie wiem czy nadal robicie). Ktoś czepia się słówek - mówiąc o technologii, to kto z "dowodzących" ludżmi na produkcji uważa się za technologa? Ma ktoś może wyższe wykształcenie w kierunku mleczarstwa?
Napisany przez ~SMAKOSZ, 19.09.2011 06:59
Najnowsze komentarze