Podpora domatora

Potrzebne składniki: 1 nieduża dynia,  4 średnie cebule, 3 łyżki soku z cytryny, 3 szklanki rosołu, 1 szklanka śmietany, 3 płaskie łyżeczki mąki, grzanki, sól, pieprz.

Sposób przygotowania: Dynię obrać, usunąć pestki i pokroić w kostkę. Dynię i pokrojoną cebulę gotować na małym ogniu przez pół godziny. Kolejno zalać rosołem, dodać sok z cytryny lub ocet, doprawić solą i pieprzem. Następnie zupę odcedzić, przetrzeć przez sitko oraz dodać śmietanę połączoną z mąką. Całość zagotować.