Wyróżnieni w konkursie

Potrawy kuchni Hotelu POLONIA w Raciborzu zostały po raz kolejny zauważone i docenione. Tym razem otrzymały wyróżnienie w VI edycji Konkursu o Śląski Znak Jakości w Branży Spożywczej. Nagrodzoną medalem strawą jest hekele - śląska sałatka śledziowa, prezentowana m.in. w czerwcu podczas Raciborskich Kulinariów. Danie to jest dostępne w stałym menu hotelowej kuchni. Trzeba dodać, że Śląski Znak Jakości uzyskały firmy z naszego regionu: Maxpol z Kuźni Raciborskiej za kiełbasę wileńską oraz raciborskie Społem za kołacz śląski. (w)