Strażnicy sprawdzają handlujących grzybami

– Przypominamy, że handel grzybami może odbywać się jedynie w placówkach handlowych, lub na targowiskach. Osoba sprzedająca powinna posiadać atest na grzyby świeże, lub na grzyby suszone, w zależności od oferowanego asortymentu – informuje Dawid Błatoń, rzecznik SM Rybnik. Atest wydaje się jedynie na partię badanych grzybów przeznaczoną do sprzedaży, której maksymalny okres przechowywania wynosi 48 godzin w temperaturze do 10 °C i jest on wydawany przez klasyfikatorów grzybów, lub grzyboznawców. Atest taki można pozyskać w Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Rybniku. – Pragniemy również zwrócić uwagę wszystkim osobom, które zdecydują się na zakup grzybów świeżych, by kupowały jedynie całe okazy. Nie dopuszcza się do sprzedaży grzybów rozdrobnionych, samych trzonów, lub trzonów oddzielonych od kapeluszy w ilości przekraczającej liczbę kapeluszy. Grzyby nie mogą być zapleśnione, oraz nie mogą w nich występować żywe larwy lub kanaliki po larwach muchówek. Ponadto funkcjonariusze sprawdzą, czy osoby trudniące się handlem posiadają wpis do ewidencji działalności gospodarczej, czy handlują w miejscach do tego wyznaczonych – wyjaśnia Dawid Błatoń.

(ska)