Trzeba nam chłopa

Koło Gospodyń Wiejskich z Suminy nie może narzekać na brak chętnych. W chwili obecnej koło zrzesza 77 osób. Stowarzyszenie zostało założone w 1950 roku i obecnie obchodzi swoje 60-lecie. Początki były trudne. W czasach PRL-u, kiedy niczego nie można było kupić w sklepie, trzeba było radzić sobie inaczej. Najstarsze gospodynie pamiętają historię z pierwszą we wsi pralką. Było to drewniane urządzenie, zamówione przez koło. Mieszkanki wymieniały się pralką. Codziennie trafiała do innej gospodyni, tak, że każda mogła sobie zrobić pranie nie korzystając z popularnej rompli. Aktualnie w kole są panie w wieku od 32 do 79 lat. – Nie narzekamy na brak ludzi młodych, bo mamy dużo osób między 32 – 40 lat. Nasze spotkania odbywają się w OSP Sumina – mówi Gabriela Porwoł, przewodnicząca koła. Trzeba dodać, że do KGW Sumina należą również panie spoza miejscowości. Jest to około 15 osób, którym w jakiś sposób spodobało się koło i postanowiły do niego dołączyć. KGW Sumina posiada również swój zespół, który reprezentuje stowarzyszenie na różnych imprezach w gminie, powiecie, województwie, kraju, a nawet za granicą. To „Jubilatki”, powstałe w 1999 roku. Pełny zespół to: Wanda Tecler, Helena Czapla, Urszula Kłosek, Halina Karwot, Maria Szkuta, Krystyna Badura, Gabriela Porwoł i Maria Wawoczny. Warto wspomnieć, że z kołem współpracuje jeden mężczyzna – Leon Jureczko, grający w zespole na akordeonie. – Przydałby się nam jeszcze jakiś mężczyzna – wzdychają „Jubilatki”. Chodzi głównie o wsparcie wokalne zespołu. Koło ma na swoim koncie pomoc przy wielu imprezach, w Suminie i w całej Gminie Lyski. Koło organizuje cykliczne spotkania na Dzień Kobiet i Dzień Matki, gdzie zapraszane są najstarsze panie w gminie. Jubilatki mają nawet swój hymn o Suminie, którego refren brzmi: „Bo Sumina, to stolica – nią się cały kraj zachwyca. Zna ją nawet zagranica, bo w Suminie fajno jest.” Związek nie pobiera składek członkowskich, spotkania są finansowane przez Stowarzyszenie Sumina na rzecz rozwoju Górnego Śląska. Na każde spotkanie panie przynoszą swojskie wypieki.

 

 

Składniki:
Biszkopt: 6 jaj, 6 łyżek cukru, 4 łyżki mąki, 2 łyżki kakao

Krem: 40 dag suszonych śliwek, szklanka cukru, 1/4 szklanki wody, 2,5 kostki masła, 4 jajka, 40 dag nutelli
Dodatkowo: 3-4 paczki herbatników szkolnych, polewa, spirytus

 

Sposób przygotowania:
Sporządzić biszkopt według znanego przepisu. Śliwki pokroić, wymieszać z 1/2 szklanki cukru i wodą. Przesmażyć, ostudzić i zalać spirytusem. Odstawić na noc do wystygnięcia. Jajka z 1/2 szklanki cukru ubić, później dodać masło. Stworzyć konsystencję kremu: dodać nutellę oraz wcześniej przygotowaną masę śliwkową. Krem rozłożyć na biszkopcie. Na krem ułożyć herbatniki moczone w alkoholu i polać dla ozdoby polewą.

 

(ska)