Upiekli ciasto z francuską pomocą

Odbyły się 5 października w gimnazjum w Marklowicach. Uczniowie trzeciej klasy gimnazjum piekli ciasto – tartę z jabłkami – według przepisu nadesłanego przez stronę francuską. Polonia przysłała jeszcze specjalny, brązowy cukier vergeoise, bez którego podobno przepis nie mógł się udać.

Specyfik przez półtorej godziny przygotowywała 10–osobowa grupa. – Była to dla nich świetna zabawa – mówi  Halina Winkler, dyrektor gimnazjum.

Podobno tarta wyszła znakomicie i błyskawicznie zniknęła z talerzy. Warsztaty będą miały charakter cykliczny. Już w listopadzie młodzież wyśle do Francji przepis na marklowicki specjał. Ma to być sernikowe ciasto–pianka.

Zwieńczeniem warsztatów kulinarnych będzie przyszłoroczny wyjazd mieszkańców Marklowic do Barlin. Wezmą w nim udział członkinie Koła Gospodyń Wiejskich oraz przedstawiciele gimnazjum. 

(abs)